Colador de café: ¿Cuál es la mejor opción en 2020?. Hola Bienvenido a Núcleo Visual . En el artículo de hoy lo ayudaremos a elegir el accesorio de cocina esencial para pasar ese café recién hecho: el colador de café.

Práctico y muy fácil de usar, el colador de café es una constante en la mayoría de los hogares. Ya sea en el modelo de raíz, hecho de tela, o en los modernos desechables o reutilizables, el colador de café marca la diferencia en el resultado final de la bebida, convirtiéndolo en uno de los favoritos de los amantes del buen café.

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Síganos en esta lectura y vea las mejores opciones del producto, además de las características a las que debe prestar atención para hacer la mejor elección del colador de café.

Primero, lo más importante

  • Para elegir el filtro ideal, confíe en la calidad y la eficiencia. Tenga en cuenta las instrucciones de uso de cada modelo, así como el tamaño y el diseño adecuados para sus necesidades.
  • Algunas de las variables que deben tenerse en cuenta al momento de la compra son: tipo, material y capacidad, entre otras características.
  • Un producto muy popular, el colador de café se puede comprar por menos de  5€ en las versiones más simples, incluso cuesta más de  500€ en las versiones “gourmet“.

Clasificación: los 4 mejores modelos de colador de café

colador

Sabemos que es difícil resistirse al café preparado en el acto, ¡pero el alcance de la popularidad de la bebida en su versión “raíz” es sorprendente! Según la Asociación eña de la Industria del Café, el 97% de los consumidores del querido café tienen la costumbre de consumir la bebida preparada en coladores de tela o papel.

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Si también desea unirse a la masa de amantes del café, pero utilizando un filtro nuevo, presentaremos los modelos más interesantes del producto a la venta en . Compruébalo:

1º – Colador de café transparente HARIO

Diseñado en una forma cónica en ‘V’ y un ángulo de 60 °, está hecho de acrílico con espirales en el interior, lo que facilita la expansión del café en polvo.

La gran abertura en la base del filtro le permite controlar la velocidad del flujo de agua, dos de los detalles que lo distinguen de los filtros comunes. Viene con cuchara medidora V60 (8, 10 y 12 g).

2º – Colador de tela de café con base de madera

Ideal para gastar café individual. La base con colador de tela tiene un diseño retro súper encantador, ideal para llevar a la mesa. Mide 12 x 10 x 16 cm y proporciona el ritual perfecto para pasar el café a la antigua usanza.

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Obtenga un café increíble, con marcada dulzura y acidez. Esta es la promesa del producto: sabor distintivo, fácil manejo y limpieza y ahorro de espacio.

3 ° – Colador de café Melitta

Clásico, el producto combina estilo y practicidad. El nuevo diseño le permite ver pasar el café sin tener que levantar el soporte durante la preparación.

Producto con una variedad de colores e impresiones, en tamaño 103, compatible con el filtro de papel Melitta 103, con capacidad para 20 tazas.

4to – Juego de frascos con colador de tela

Una forma elegante de colar el café con el filtro de tela, el modelo tiene un colador de franela de algodón incorporado en el frasco, que mantiene la temperatura del café durante el proceso.

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El asa de madera y los detalles de cuero añaden un encanto especial al frasco de vidrio de silicato de boro. Tiene una capacidad de 480 ml.

Guía de compra

¿Nuestra clasificación también te hizo imaginar el olor del café siendo colado? Te hace querer pedir uno de cada uno, ¿no? Pero espera! Antes de hacer clic en comprar, consulte nuestra Guía de compra.

En esta sección le brindaremos más información sobre los coladores de café: formas de uso, ventajas, desventajas, dónde comprar, valores y más, para que pueda elegir el producto sin temor a equivocarse.

¿Qué es el colador de café?

El filtro de café, también conocido por muchos como filtro de café, es un utensilio de cocina que tiene la función de filtrar agua caliente a través del polvo de granos de café molido para la preparación de la bebida.

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Hecho de papel, tela u otras variaciones de materiales, surgió de la necesidad de reducir el amargor excesivo producido por el proceso primitivo de la forma del café, donde el polvo y el agua se hervían y se consumían de esta manera.

¿Cuáles son las ventajas del colador de café?

Además del gran atractivo nostálgico, afectivo y “olfativo”, hay otros factores que hacen populares los coladores de café. Fácil y práctico de usar, el filtro es un producto económico y económico sin muchos misterios.

Aunque las versiones de tela tienen fama de ser antihigiénicas, si se cuidan adecuadamente son tan seguras y limpias que las versiones en papel. Ambos modelos tienen la desventaja de ofrecer la posibilidad de transmitir el sabor del material, ya sea papel o tela, al café.

Sin embargo, este inconveniente se puede superar con un truco que presentaremos más adelante en la sección “Cómo usar el colador de café”.

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Aunque todos los modelos tienen ventajas y desventajas, todos son capaces de ejercer su objetivo principal con maestría: preparan un excelente café extrayendo y resaltando las notas aromáticas del grano procesado.

Ventajas

  • Una forma más nostálgica y aromática de preparar café.
  • Simple, práctico y económico.
  • Hay versiones para todos los gustos y bolsillos.
  • Prepara excelentes cafés, destacando notas aromáticas de polvo.

Desventajas

  • Las versiones de tela requieren atención con higiene y almacenamiento.
  • Los modelos de tela o papel pueden probar el material para beber.

Colador de café: ¿cuál elegir de todos modos?

Este tema puede ser controvertido. Al igual que el imbroglio de “¿es una galleta o una galleta?”, Hay partidarios firmes de cada uno de los modelos de colador de café, y las discusiones sobre el tema se pueden calentar. Pero huyendo de las controversias, sigamos respondiendo a la pregunta “¿qué colador de café es mejor?” Con una respuesta evasiva: ¡depende!

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Esto se debe a que, como la gran mayoría de los productos, lo que es bueno para un perfil de consumidor puede no ser ideal para otro. Entonces, antes de elegir su tipo de filtro favorito, preste atención a los detalles. Los filtros desechables pueden ganar en practicidad, pero no son tan amigables con el medio ambiente como los fabricantes creen que somos.

Si prefieres un colador respetuoso del medio ambiente, apuesta por las versiones de tela o reutilizables, siempre que el material sea 100% reciclable. Ahora, si el problema es la practicidad, los modelos desechables realmente salen adelante.

Con respecto al sabor, la controversia sigue: algunos afirman que el colador de tela hace cafés más llenos, mientras que el colador de papel prepara cafés ligeramente menos espesos. De nuevo, es una cuestión de perspectiva. Vale la pena experimentar y comparar los dos métodos para elegir el que prefiera.

¿Sabía que se debe utilizar polvo fino para extraer el máximo sabor de los cafés colados? ¡Olvídate de la molienda rústica en ese caso!

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¿Cómo usar el colador de café?

Independientemente de la elección del colador de tela o papel, el proceso para preparar el café colado es básicamente el mismo.

Comience eligiendo un polvo de calidad. Para hacer el café perfecto, el agua debe calentarse hasta formar pequeñas burbujas, pero no hervir. Mira los pasos:

  • Comience humedeciendo el filtro con agua caliente para evitar la pérdida de temperatura en el proceso. La práctica también evita que el sabor del colador interfiera con la bebida.
  • Con el filtro calentado, agregue el polvo sin apretar y vierta el agua caliente lentamente: primero lo suficiente como para humedecer todo el polvo, y luego el resto en un movimiento circular.
  • ¡No te metas! Permita que el café se drene naturalmente, lo que puede tomar de dos a tres minutos, pero garantiza la máxima extracción de sabor y aroma.
  • Para preservar su colador de tela y mantenerlo libre de bacterias, simplemente lávelo después de usarlo con agua.
  • Almacene en el refrigerador, en un recipiente cerrado con agua. Por lo tanto, puede durar hasta un mes.

¿Cuanto cuesta?

El precio de los coladores de café fluctuará mucho según el tipo de producto, material y capacidad. Puede comprar un colador de tela tradicional por menos de  5€.

Ya las versiones con soportes, en cerámica u otros materiales nobles para usar con cafés gourmet son un poco más saladas, y se pueden encontrar por más de  500€, dependiendo de la marca y el modelo.

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¿Donde comprar?

El colador de café se puede encontrar en tiendas físicas que venden artículos para el hogar, como Camicado, Etna, Tok Stok, entre otros. También es posible comprar en cadenas de supermercados e hipermercados, como Walmart, Carrefou y Extra.

Sin embargo, es comprando a través de Internet que tendrá acceso a una mayor variedad de marcas y modelos del producto, mientras aprovecha la conveniencia de comprar sin salir de su hogar a través de sitios de comercio electrónico como Amazon y Mercado Livre.

Criterios de compra: Factores para comparar los diferentes modelos de colador de café.

colador de cafe

Con tanta información ingeniosa, ahora seguramente eres casi un experto en café preparado. Pero antes de apresurarse a tomar café recién hecho, consulte algunos consejos más sobre las características del filtro de café que lo ayudarán a comparar las opciones y elegir la mejor versión para usted:

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  • Tipos
  • Material
  • Capacidad
  • Diseño

Tipos

Los tipos más conocidos de colador de café, como ya hemos mencionado, son tela y papel. Sin embargo, los modelos más recientes, los filtros formados a partir de pantallas extrafinas que no requieren el uso de filtros, y los que se conocieron como filtros de papel reutilizables, han ido ganando popularidad.

Material

Como ya se mencionó, el filtro de café puede estar hecho de papel, tela o una mezcla de polipropileno con fibras de plástico en el caso de filtros reutilizables de “papel”. Sin embargo, la base del filtro, la parte que soporta el filtro, puede estar hecha de una multitud de materiales.

Lo más común para los filtros de café de tela es una base de alambre con mango de madera. Sin embargo, es posible encontrar versiones de soporte para acero inoxidable, madera, colador de tela acrílica, entre otras variantes.

Para los filtros de papel, la versión más común es el soporte de plástico. Sin embargo, las versiones de aluminio, cerámica, acrílico y vidrio son cada vez más populares, y prometen influir en la temperatura y la calidad final de la bebida.

Capacidad

La capacidad del filtro será proporcional a su tamaño, y el fabricante lo informa en la medida de las tazas. Un colador con una capacidad de 4 tazas, por ejemplo, es aquel que acomodará la cantidad de polvos suficiente para que se cuelen 4 tazas de agua, resultando en un contenido homogéneo.

El uso del filtro con una capacidad superior o inferior a la indicada por el fabricante interfiere con la calidad del producto final, que puede ser más fuerte o más débil de lo esperado.

Diseño

Aunque parece puramente estético, esta característica del filtro de café influye en el resultado final de la bebida. Los modelos con ranuras internas, por ejemplo, disminuyen el área de contacto del agua con el filtro, asegurando que la bebida se cuele sin pérdidas de temperatura significativas.

Los modelos que se cuelan directamente en la copa, además de ser súper encantadores, garantizan la homogeneidad y la pureza de la porción a probar. Investigue los diferenciales del modelo elegido para decidir cuál se ajusta mejor a sus expectativas.